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そんなときスゴロク~

一世風靡 ~ もつ煮みそらーめん ・・・ あーーやっぱりこの時期はもつ煮のラーメンがうまいんだって・・・♪



一世風靡さんへ行ってきました。



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場所は石川県金沢市新保本。

近所でケン系ラーメンが話題だが私はひそかにコチラへ行っていた・・・










これだよコレ!
目的はこれだ!!!


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もつ煮みそらーめん。

先月1月25日からひそかにスタートしている。
これ食わなアンタ。


去年、食ったやつコレ。
一世風靡 ~ もつ煮みそらーめん・・・モツ煮は・・・ (^^) 


そして、まだ限定提供中の赤からとんこつはコレ。
一世風靡 ~ 赤からとんこつ・・・食べれば食べるほどもっと・・・♪
赤(辛みダレ付もやし)追加バージョン~♪
※この赤からとんこつ、オススメ♪


※キーボードの左下の【Ctrl】キーを押しながらクリック!
画面が変わらずにページ追加ジャンプできます。









レギュラーメニューもチラっと。

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きた!


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もつ煮みそらーめん 750円 & 煮たまご 50円












ひそかに頂上を接写


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ネギや糸唐辛子がピュインと盛り付けてあります♪
下にあるモヤシやキャベツもひそかにいい感じ。









ネギをそーーっとよけると・・・

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モツがいっぱいでてくるんですよね~
これがたまらない♪

もつの一杯といえば、富山でいい店があるけれど、
金沢にもこんなのが食べれる店があるなんて嬉しいじゃないですか!









スープ

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うんうん、
とんこつに味噌・・・そのまんまか(笑)

昨年も書いたけど、熟成赤味噌ブレンド系でくどくもなく飲みやすいやつ。
コクがあるけどマッタリとやさしい感じ。
濃厚そうに見えるけど飲みやすく、完飲しやすい素晴らしいスープ。









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自家製の細パツ系。
あいかわらずのめちゃうま麺。

味噌スープには時間がたつとシックリなじんでくる。
他の味のスープのときは他の味のスープに染まる不思議な麺。
なんでこんな万能型麺作れるの?
濃厚、淡麗、味噌、醤油、塩、、、なんでもいける麺。まじかよ。

それにしても、このジンワリネットリ味噌系には抜群にあうね!







もつ!

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モツをもつ! ダジャレかよ(爆)

単純にデフォにモツをあわせただけのはずなんだけど、
じつにバランスがいい。しっくりきてる。センスいいわ!







いやあ、、、しかし、それにしても、
麺、モツ、キャベツ、もやし、、、、

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いっしょにつかんで食うのはうますぎる。
これはもう・・・ひそかに○○だわ・・・








途中経過

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箸とレンゲ、とまらん・・・








煮たまごは絶妙のゼリー状。


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味もしっかりついてこれが50円。
毎回このタマゴはつけてしまう。

タマゴあんまり食べないよって人でもココのはつけてほしいマジ。







途中経過の前につかんだモツ野菜麺。
うますぎたからもう一回見せとくわ(笑)


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あーほんとウマー♪






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やっぱり完食完飲。
ごちそうさまでした。満足。

ゴハン注文してモツ煮丼いこうかな次回は・・・






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またくるよ♪

期間限定、、、2月中はやる予定のはずですから。
今なら、2人でいくと「赤から」&「もつ」のダブルでシェアできるタイミングですよ。














by marukonz | 2019-02-06 08:00 | ラーメン・中華
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